Alimentación y Nutrición son dos conceptos muy relacionados pero distintos.

      La nutrición es el conjunto de procesos que permite a los organismos utilizar y transformar los nutrientes para mantenerse vivos. Es involuntaria, los organismos no pueden actuar sobre ella.

      La alimentación es un proceso por el cual los seres vivos ingieren alimentos para obtener de éstos los nutrientes necesarios para mantenerse vivos. Es un proceso voluntario, que va desde la adquisición  de un producto alimentario hasta su ingesta.